ویتامین Vitamin C |
|||
|
|
|||
|
ویتامین ث (Vitamin C) یکی از ویتامین های مورد نیاز بدن است که به اون ال-آسکوربات، آسکوربیک اسید یا اسید آسکوربیک هم گفته میشه. ویتامین C ویتامین محلول در آب است که از طریق ادرار و تعریق بدن دفع می شه. پس مهم است که نیاز روزانه بدن به ویتامین C رو از طرق مختلف تامین کنیم. چون که کمبود این ویتامین در بدن باعث خشکی مو، ایجاد موخوره، خشکی پوست و ... می شه. هم چنین ویتامین ث خواص بسیاری برای پوست و مو داره از جمله: بازسازی پوست و احیای سلول های مرده پوست، کلاژن سازی و ......
نگهداری طولانی مدت این ویتامین در یخچال، پختن، گرما و نور باعث از بین رفتن ویتامین C میشه.
|
|
||
|
|
|||
خواص ویتامین C |
|||
|
|
||
|
|
|||
منابع ویتامین C |
|||
|
ویتامین ث هم بصورت طبیعی در منابع گیاهی و جانوری موجوده و هم بصورت مصنوعی و قرص.
مرکبات بهترین منبع ویتامین ث هستند.
منابع گیاهی: توت فرنگی، کلم بروکلی، گریپ فروت، گوجه فرنگی، انبه، لیمو، گل کلم، سیب زمینی، هندوانه، اسفناج، نارنگی، کیوی، جعفری، عناب، انگور، فلفل سبز، فلفل قرمز، تمشک، خرمالو، توت فرنگی، پرتقال، لیمو شیرین، خربزه، سیر، لیمو ترش، توت سیاه، طالبی، گوجه فرنگی، زغال اخته، آناناس، زرد آلو، آلو برقانی، هندوانه، موز، هویج، گیلاس، شفتالو، سیب، چغندر، گلابی، کاهو، خیار، بادمجان، انجیر، ازگیل، نارنج، کدوی حلوایی
منابع جانوری: جگر گوساله، جگر گاو، صدف خوراکی، جگر خوک، مغز بره، جگر مرغ، جگر بره، قلب بره، زبان بره، شیر بز، شیر گاو
|
|
||
|
|
|||
عوارض کمبود ویتامین C |
|||
 |
|
|
|
|
|
|||
چه افرادی در معرض کمبود ویتامین C هستند؟ |
|||
|
|
||
